El viernes
1º de marzo, a las 15.00 hs., se inaugura la Planta Industrial
de Sustrato Misionero ubicado en la localidad de San Vicente. El proyecto,
ejecutado por el Parque Tecnológico Misiones, surge de investigaciones de la EEA Cerro Azul, del INTA
y contó con el apoyo financiero del Gobierno de la Provincia.
La
importancia del proyecto radica en que Argentina es, junto a más de 160 países,
signataria del Protocolo de Montreal, por el cual se compromete a la
eliminación del Bromuro de Metilo (BrMet) como fumigante de suelo y
sustratos, por su alto potencial de daño a la capa de ozono. Por lo cual se
seguirá investigando para aplicar el sustrato a otros cultivos.
El acto de inauguración contará con la
presencia del Gobernador de la
Provincia , autoridades del INTA y del PTMi.
Definición del
producto
El producto
a elaborar es el “sustrato a partir de la corteza de pino”. Este
producto utiliza la corteza de pino como materia prima, elaborando una mezcla
de este residuo y fuentes nitrogenadas, sometidas durante un periodo de tiempo
a la intemperie, y mediante un estricto control de pH, humedad y temperatura.
Este
producto sustituye al bromuro de metilo, agrotóxico que se utiliza en la
actualidad en las plantaciones de tabaco, altamente contaminante y muy
perjudicial para la salud.
Debido a
sus propiedades, aporta un mayor rendimiento y velocidad de crecimiento en el
cultivo utilizado.
Los
sustratos elaborados servirán tanto como para utilizarlos en plantaciones sin
suelo, como así también para mejorar las condiciones de fertilidad del suelo de
cultivo, ya que estas se van perdiendo a medida que transcurre el tiempo.
Propiedades del
Sustrato
-Mejora
las propiedades físicas del suelo: La materia orgánica favorece la
estabilidad de la estructura de los agregados del suelo agrícola, reduce la
densidad aparente, aumenta la porosidad y permeabilidad, y aumenta su capacidad
de retención de agua en el suelo. Se obtienen suelos más esponjosos y con mayor
retención de agua.
-Mejora
las propiedades químicas: Aumenta el contenido en
macronutrientes N (nitrógeno), P (fósforo), K (potasio), etc., y
micronutrientes, la capacidad de intercambio catiónico (C.I.C.) y es fuente y
almacén de nutrientes para los cultivos.
-Mejora
la actividad biológica del suelo: Actúa como soporte y alimento de los
microorganismos ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su
mineralización.
La
población microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo.
Proceso
Productivo
Primera
Etapa- Se prepara la materia prima (corteza de pino) para
realizar el compostaje. Esta se hace pasar por un molino para obtener el tamaño
óptimo para el desarrollo microbiano y se deja estacionado por un tiempo
determinado, en el cual se necesitan condiciones óptimas de temperatura,
humedad y oxigenación.
Segunda
Etapa- Se reduce el tamaño del compostaje al hacerlo pasar por
el molino. Luego se agrega la perlita, el cual permite retener mayor cantidad de
agua en el producto final y se deja estacionar por unos días. Para finalizar
esta etapa de elaboración se hace pasar el producto elaborado a través de una
zaranda rotativa para separarlos en cinco diferentes tamaños de diámetros de
partículas.
Tercera Etapa- Se
realiza el agregado de fertilizante, agente humectante y perlita al producto
elaborado en el paso anterior.
Luego se
realiza el envasado en bolsas de 25
kg para así obtener el producto final a comercializar.
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